Helgen

Igår när jag vaknade mådde jag prima, min metod fungerade :)
Åkte ut till Rienzi för att ta en lugn promenad, och Erik som var bakis följde med för att få lite frisk luft.
Han kom riktigt bra överrens med Rienzi (förutom när hon försökte bita honom ett par gånger...! )
Först undrade hon vad det var för typ jag hade med mig, men när han mutade med en påse morötter så blev han genast accepterad :)

På kvällen åt vi riktigt gott, vi grillade revbensspjäll, lök, halloumi, champinjoner och majskolvar. Och så gjorde vi sallad och vitlöksbröd till det. Mums!
Vi tittade även på Changeling igår kväll, den var riktigt bra. Över förväntan!

Idag har jag faktiskt fått lite presenter, eftersom jag fyller år imorgon.
Vi jobbar ju hela dagen imorgon, och så ska jag bjuda hem Sandra och Sara på lite fika. Det blir en liten skara, ingen annan av tjejerna befinner sig i stan för tillfället så jag tror inte det är någon idé att göra en tårta. Men lika trevligt för det :)

Fick en locktång från Babyliss i födelsedagspresent av Eriks föräldrar som jag precis provat, blev jättefina lockar (för att vara första gången jag provar den!) Erik har visst nåt hemligt planerat för mig nästa helg också, ska bli spännande ;)












Riktiga hollywood-lockar blev det med Babyliss icurl.

Idag har jag och Erik varit och röstat, jag har annars mest städat här hemma och tvättat lite.
Ikväll ska vi till mina föräldrar och fira lite för pappa åker till Stockholm imorgon. Jag ska baka en tårta, tror det får bli en citron och jordgubbstårta :)

Tråkig kväll

Ja dagen slutade ju inte så bra, har bara blivit sämre så det blev ingen bio för mig med tjejerna ikväll.
Har riktigt ont i bihålorna, huvudet och är svälld i halsen. Jobbade halvdag idag och gick och lade mig när jag kom hem. Sov till middagen, och gick och la mig igen när Erik åkt iväg till sina kompisar som han ska vara med ikväll. Min förhoppning är att jag ska kunna sova bort det hela, så jag ska nog gå och lägga mig igen!

Knapra alvedon....

Hittade inte så mycket på Ryttarstugan igår, men fyndade lite småsaker på Duka.
Köpte b.la brödformar med teflon och en 2 meter lång tavellist, den blir nog jättefin med lite vit färg :)
Är lite inne på att sätta upp en lång hylla på fondväggen i köket för att dämpa den lite, vi får väl se....

Fick veta häromdagen att mamma och pappa sparat mitt gamla skrivbord jag hade när jag var mindre. Det är lite romantisk stil på det, vitmålat lite slitet med fina beslag. Det är så synd att jag inte har plats för det just nu, det får bli när vi flyttar till större! För tillfället står det hemma hos lillebror.

Igår kväll började jag känna mig lite krasslig i halsen, men var ändå pigg som vanligt. För säkerhets skull tog jag 2 c-vitamintabletter och ett glas Echineaguard innan jag gick och lade mig. Vaknade idag med en öm svullen hals och tillhörande huvudvärk som bara blir värre :( Så nu är det bara att hålla sig lugn och sova massor, och hoppas att det går över.

Igår var det budgivning på vår sommarstuga, och mamma och pappa lade högsta budet!
Man ska inte ropa hej innan alla papper är klara, men jag är så glad!

Torsdag

Jag hann ju aldrig baka det där dinkelbrödet som jag skrev om för ett tag sen, men igår gjorde jag slag i saken. Me herregud, varför har jag inte gjort det tidigare, det var ju hur enkelt som helst! Bara slänga ihop allt till en deg och in i ugnen. Och supergott blev det! Nu är det nog sluthandlat med färdigt bröd här hemma ;)
Åt två skivor till frukost imorse jag blev proppmätt, det är verkligen mäktigt. Får hoppas att jag blir hungrig till lunch! ;)

Åkte till spåret i Hemlingby igår också, det var ju ett tag sen jag sprang senast....
Begav mig ut i 5km-spåret och sprang och gick om vartannat. Det är skönt att börja lugnt, annars har jag en tendens att tröttna. Det var superskönt! :)

Idag ska jag åka en sväng till Ryttarstugan och kolla in deras outlet. Få se vad jag hittar, är ute efter ett par nya skor att rida i. Är inte så förtjust i att rida i stövlarna till vardags, vill ha mjuka och smidiga skor!
Det är utförsäljning på Duka i stan också så det blir nog en sväng dit senare idag med för att fynda lite!

Har precis bokat biobiljetter till mig, Sandra och Sara till på fredag, vi ska se Änglar och Demoner.
Innan bion blir den en fika, ska bli mysigt! Längesen vi var på bio tillsammans :)

Tråkigt väder...

Hela helgen bjöd på underbart väder, men för att kompensera detta har vi nu fått en massa regn...
Just nu är det sol, men det skiftar liksom hela tiden.

I måndags var det kanonväder, sol och varmt och jag åkte ut till Rienzi och tog en skrittur.
Nu har hon blivit undersökt och slutsatsen är att hon fått en ärrbildning i bogmuskeln efter en gammal muskelbristning.
Stackars liten, är det inte det ena så är det det andra...
Men hon verkar trivas oförskämt bra som promenadhäst, vi har skrittat i ett par veckor och ordinationen är skritt i ca 2 veckor till. Det var länge sen jag såg hästen så glad måste jag säga! Ingen träning, ingen hoppning, inga måsten, nästan ingen ridbana. De små besöken vi gör på banan så är det skrittövningar som gäller och det gillas.

Rienzi är ju egentligen en surmärr som gärna vänder rumpan till och hotar lite när man går in till henne i boxen.
Jag vet inte hur många gånger Eva berättat om att Rienzi bitit henne eller hittat på andra otyg...
Men nu har hon varit som en liten solstråle i flera veckor.
Det är bara att hoppas att det håller i sig!

Så var...

... det roliga över, vardag igen!

Det har varit helt otroligt väder hela helgen! Riktig sommarvärme och gassande sol. Tänk om det alltid kunde vara så härligt ute!
Igår gick jag och Erik till Boulognern en stund på eftermiddagen och slappade lite i solen.
Sen blev det Mors-Dag middag på kvällen, vi bjöd hem mamma och pappa på middag. Jag gjorde Whiskey Kyckling med ris och varm fruktsallad med riven vit choklad & vaniljglass till efterrätt. Riktigt gott!

Whiskey Kyckling
4 port

4 kycklingfiléer
1 dl Mushroom Soy
0,5 dl whiskey (ej för rökig)
5 dl grädde

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Ansa och dela kycklingfiléerna så att de inte är alltför tjocka. Lägg ut dem i en ugnsfast form. Salta och peppra lite.
3. Blanda soja och whisky i en bunke. Blanda sedan i grädden och mjölken.
4. Häll blandningen över kycklingen.
5. Ställ in formen i ugnen och låt stå i ca 1 h 10 min, kontrollera dock att kycklingen är helt färdig innan servering. Rör runt kycklingen lite under tiden.

Servera med ris eller potatis!



Jag har varit på ett par visningar på stugor med mamma och pappa i helgen och jag tror vi har hittat vår stuga nu. Det är bara att hålla tummarna för att det går vägen!
Den ligger helt underbart med högt läge med utsikt över en sjö och en badplats alldeles intill.